Forbruker og livsstil: Risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag ved bruk av tannkrem og matvarer
admin
Kunstige søtningsstoffer som Aspartam og Xylitol er mye brukt, men har kontroversielle effekter ifølge en ny studie fra USA.
Xylitol er funnet å øke faren for hjerteinfarkt, hjerneslag og død hos personer som bruker det mye.
Studien inkluderte 3000 personer fra USA og Europa, og viste at risikoen økte umiddelbart etter inntak av Xylitol.
Høye nivåer av Xylitol skyldes økt inntak av bearbeidet mat de siste tiårene.
Kritikere, som forsker Jacob Juel Christensen, påpeker at studien ikke tar høyde for BMI og måling av Xylitol i blodet kan komplisere tolkningen av resultatene.
Christensen støtter oppfordringen til videre forskning på kunstige søtningsstoffer, inkludert Xylitol, men oppfordrer til å konkludere mer forsiktig.
