“Jordbærangst: Fare for tap av den norske jordbærsmaken”

• Norsk jordbærproduksjon har endret seg mye de siste årene, med økt import av "produksjonsklare" jordbærplanter og flere som dyrker bær på "table top" i tunneler.
• Bønder som Håkon Myklebust fra Valldal er bekymret for utviklingen, spesielt hvis norske og importerte bær begynner å smake likt.
• Myklebust foretrekker å dyrke bær på friland, mens Jacob Mæle satser på table top i Rogaland.
• Mæle mener at valg av sort har stor betydning for smaken på bærene.
• Klimaendringer og villere vær har ført til økt satsing på tunneldyrking for å beskytte bærene.
• Både produsenter som Myklebust og Mæle er opptatt av å velge sorter som gir god smak til bærene.

Les hele artikkelen